TOFU « TOUT USAGE »
Ingrédients 1 bloc de tofu (454g) 3 c. à table sauce soya réduite en sodium 2 c. à table huile d’olive 1 c. à table levure nutritionnelle 2 c. à …
Salade de chou-fleur & pois chiches, vinaigrette aux dattes
Ingrédients 1 chou-fleur coupé en petits bouquets 3 c. soupe d’huile d’olive 1 thé cumin 1 c. thé curcuma 1 tasse de pois chiches Pour la vinaigrette : 1 c. soupe …
Frites de courgette
Frites de courgettes et trempette de guacamole Des frites : cool! Avec une trempette en plus…wow! Eh oui, les frites de courgette remplacent à merveille les pommes de terre frites. Puisqu’elles …
Barres granolas express au four micro-ondes
Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients: 875 ml (3 1/2 tasses) de céréales de grains entiers soufflés ou de type muesli 60 g (1/2 …
Bol coloré et sauce à l’avocat
Bol coloré et sauce à l’avocat Pour le bol La beauté des repas en bol, c’est qu’on peut y mettre à peu près n’importe quel ingrédient qu’on a sous la …
Barre collation au chocolat, noisette et fleur de sel
INGRÉDIENTS Flocons d’avoine : 270 g Riz soufflé : 50 g Noisettes : 165 g Amandes : 40 g Chocolat en poudre non sucré : 20 g Miel : 165 …
Shakshuka
Shakshuka INGRÉDIENTS 1/2 oignon moyen ciselé 2 gousses d’ail 1 c. à thé cumin 1 c. à thé cannelle 1 c. à thé paprika 1 c. à soupe de sucre …
Smoothie étagé fruits et légumes
Smoothie étagé fruits et légumes Ce smoothie réussit un pari qui n’était pas gagné d’avance : intégrer des légumes au déjeuner! Les légumes sont bien moins caloriques que les fruits et …
Chou-fleur pop-corn, sauce au yogourt
INGRÉDIENTS Pour le chou-fleur popcorn 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets de la taille d’un grain de maïs éclaté 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 10 ml (2 …
Enchiladas végétariens
Ingrédients Pour la sauce 1 c. à table farine tout usage 1 c. à table chili mexicain (assaisonnement chili) 1 c. à thé cumin 1 c. à thé paprika …