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Exercice de dégustation intuitive

                Crédit photo : Marie-Ève Caplette   L’alimentation intuitive est une approche bienveillante à l’alimentation. Dans la pratique, c’est d’être dans le moment …

Tofu au jus de cornichons

  Rendement : 4 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 à 10 minutes   Ingrédients 1 bloc (454 g) de tofu ferme ou extra ferme …

Pouding végane au chia et fruits

Ce pouding coloré est excellent au déjeuner, en collation ou même en dessert.   Rendement : 2 portions Temps de préparation : 15 minutes   Ingrédients  Purée de fruits : 250 …

Salade de patates au tofu fumé

Temps de préparation : 30 minutes   Ingrédients salade 650 g (1,5 lbs) de patates grelots 200 g (1 bloc) de tofu fumé coupé en cubes 2 branches de céleri, …

Le fer : un allié chez les personnes actives

La carence en fer est un problème qui touche beaucoup d’athlètes. Heureusement, cette déficience nutritionnelle peut être réglée par une alimentation adaptée. Vous verrez dans les prochaines lignes comment il …