Par Annie Ferland, nutritionniste & docteure en pharmacie, fondatrice de ScienceFourchette.com
Boire de l’eau, ça ne goûte rien! Et puis? Dormir, bouger : tous des besoins essentiels et ils ne goûtent rien non plus. N’oublions pas que l’eau n’est pas un aliment, car elle ne contient pas de nutriments… donc aucune saveur. Pourtant, ce liquide translucide détient un rôle tellement important dans notre corps qu’il ne devrait pas être boudé, mais plutôt vénéré.
Pas si plate, l’eau, on vous jure!
Pourquoi s’hydrater?
On le sait, notre corps est constitué essentiellement d’eau et cette dernière s’avère essentielle pour notre fonctionnement. Mais qu’arrive-t-il en état de déshydratation? Urine foncée, bouche et peau sèche, manque d’énergie, maux de tête et étourdissements. Alors, c’est plate de se sentir bien? Voyons quelques options pour s’hydrater, des bonnes et des moins bonnes.
1. Le bonbon liquide
La saveur du jus apporte assurément du plaisir. Par contre, il contient une quantité importante de sucres, qui sont absorbés ultras rapidement dans notre corps. Or, un excès de sucres simples se voit associé avec le développement de plusieurs maladies chroniques. Même le jus 100% pur ne vaut guère mieux qu’une boisson gazeuse (un choix tout aussi ordinaire). Envie de sucré? On choisit plutôt un fruit, riche en fibres ralentissant l’absorption du sucre, et on complète avec un verre d’eau.
2. L’insomnie en bouteille
Si on pense améliorer énergie, concentration et performances sportives avec des boissons énergisantes, on risque de frapper un mur. La nuit d’insomnie qui suivra aura plutôt l’effet contraire. En plus, savons-nous vraiment ce qu’elles contiennent? Tous leurs effets secondaires? N’oublions pas que plusieurs ingrédients ne sont même pas règlementés. Ajoutons que le taux de caféine qu’elles renferment dépasse parfois la dose maximale recommandée. Pour une bonne dose d’énergie, on mange plusieurs fois par jour, on dort assez la nuit et… on boit suffisamment d’eau!
3. L’infusée
Ok, l’eau n’a pas de goût, c’est un fait. Heureusement, une petite astuce existe si on la trouve trop ennuyante. On l’infuse! On ajoute dans notre gourde: fruits, herbes, tranches de citron, gingembre, etc. On peut aussi opter pour une tisane fruitée si on préfère une version chaude. En voilà de la saveur, sans pour autant tomber dans l’overdose de sucre!
4. La gazéifiée
Adepte de boisson gazeuse? Pour remplacer celle-ci, on peut choisir une eau gazéifiée. Il existe également des versions aromatisées. Attention d’en choisir une avec seulement deux ingrédients : de l’eau et un arôme. Il faut absolument éviter une boisson contenant du vrai comme du faux sucre (édulcorants). Eh oui, des petites bulles au quotidien s’intègrent bien dans un mode de vie sain!
5. La classique
Un grand verre d’eau sur glace peut s’avérer merveilleusement bon et satisfaisant. On choisit un joli verre ou on traine avec soi une bouteille réutilisable au motif inspirant. Il faut apprendre à apprécier le goût de cette merveille naturelle et réaliser notre chance d’y avoir accès via notre robinet. Un peu de gratitude pour cette ressource gratuite qui nous tient en vie !
Bref, il y a plein de façons de rendre l’eau moins plate. Prendre conscience qu’elle permet de nous sentir bien quotidiennement devrait suffire pour l’adorer!
