Wrap déjeuner express

Ce wrap déjeuner permet de faire changement des classiques toasts au beurre de peanut, sans prendre une minute de plus à préparer. Il fallait seulement y penser!  C’est aussi une excellente option pour apporter.

 

Rendement : 1 portion

Temps de préparation :  5 minutes

 

Option 1 – ricotta et petits fruits

 

Ingrédients 

2 tortillas de blé entier de 6po

125 ml (1/2 tasse) de fromage ricotta

125 ml (1/2 tasse) de petits fruits au choix (fraises, mûres, bleuets ou framboises)

1 filet de miel

30 ml de pistaches, hachées

 

Préparation 

1. Étendre le fromage ricotta sur les tortillas
2. Ajouter les petits fruits
3. Verser un filet de miel
4. Saupoudrer les pistaches hachées
5. Rouler et déguster

 

Option 2 – beurre d’amandes et banane

 

Ingrédients

2 tortillas de blé entier de 6po

30 ml (2 c. à table) de beurre d’amande

1 petite banane, coupée en deux sur le sens de la longueur

30 ml (2 c. à table) de pacanes, hachées

5 ml (1 c. à thé) de graines de chanvre

 

Préparation

1. Étendre le beurre d’amande sur les tortillas
2. Ajouter ½ banane sur chaque tortilla
3. Saupoudrer les pacanes et les graines de chanvre
4. Rouler et déguster

Recette créée en collaboration avec Marie-Ève Caplette, M.Sc. Dt.P.