Les protéines au petit déjeuner
On vous a déjà expliqué pourquoi il faut éviter de sauter le petit-déjeuner. Le terme déjeuner par son étymologie signifie « casser le jeûne ». En effet, durant la nuit, …
Salade de kale protéiné
Rien de plus tendance qu’un repas dans un bol. C’est simple! On réunit des ingrédients nutritifs dans un bol pour créer un repas complet en 2 temps 3 mouvements. Les …
Boules d’énergie à l’abricot
Boules d’énergie à l’abricot Par Hubert Cormier, nutritionniste J’adore les boules d’énergie! En plus d’être rapide à préparer, elles s’apportent à merveille dans un lunch en guise de dessert ou …
10 idées santé pour grignoter
Par Sophie Geoffrion, nutritionniste et co-fondatrice du Mouvement HappyFitness Toutes sortes d’occasions nous donnent envie de se mettre un petit quelque chose sous la dent : l’apéro sur la terrasse, un …
Scones salés cheddar, oignons vert et tofu fumé de Cynthia Marcotte
Par Cynthia Marcotte, nutritionniste Rendement : 12 scones Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 250 ml (1 tasse) de farine tout usage 375 …
Brocoli et sauce au faux-mage
INGRÉDIENTS 1 tasse de cachous crus 3 tasses d’eau bouillante 4 c. à table de levure nutritionnelle 2 c. à table de jus de citron 1 petite gousse d’ail …
Soupe Laksa Végétarienne
INGRÉDIENTS 750 ml (3 tasses) d’eau ou de bouillon de légumes 1 litre de lait de coco (4 tasses) 1 aubergine chinoise 1 tasse de patate douce coupée en cubes …
Chili express sans viande
Préparation 15 minutes, cuisson 15 minutes Donne 4 à 6 portions Ingrédients : 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon, haché 1/2 poivron rouge, haché 340 …
TOFU « TOUT USAGE »
Ingrédients 1 bloc de tofu (454g) 3 c. à table sauce soya réduite en sodium 2 c. à table huile d’olive 1 c. à table levure nutritionnelle 2 c. à …
Initiation au « Food prep »
Par Annie Ferland, nutritionniste & docteure en pharmacie, fondatrice de ScienceFourchette.com Le «Food» quoi? Une technique qui nous fait sauver des sous, gagner du temps et manger santé, qui embarque? …