Exercice de dégustation intuitive
Crédit photo : Marie-Ève Caplette L’alimentation intuitive est une approche bienveillante à l’alimentation. Dans la pratique, c’est d’être dans le moment …
Bol burrito au poulet style Chipotle
Rendement : 2 portions Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Pour le poulet : ¼ tasse de salsa 1 c. à soupe …
5 raisons d’intégrer la PVT dans ton alimentation
La Protéine Végétale Texturée, connais-tu ? Aussi appelée PVT, c’est une alternative végé à la viande qui est encore méconnue. Pourtant, il y a plein de bonnes raisons pourquoi …
Pouding végane au chia et fruits
Ce pouding coloré est excellent au déjeuner, en collation ou même en dessert. Rendement : 2 portions Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients Purée de fruits : 250 …
Salade de patates au tofu fumé
Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients salade 650 g (1,5 lbs) de patates grelots 200 g (1 bloc) de tofu fumé coupé en cubes 2 branches de céleri, …
Le fer : un allié chez les personnes actives
La carence en fer est un problème qui touche beaucoup d’athlètes. Heureusement, cette déficience nutritionnelle peut être réglée par une alimentation adaptée. Vous verrez dans les prochaines lignes comment il …
Pain aux bananes et morceaux de chocolat
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients 3-4 bananes bien mûres écrasées à la fourchette ¼ de tasse d’huile d’olive 2 oeufs battus …
Le point sur la caféine
Vrai ou faux ? La caféine améliore la performance sportive. Vrai… et faux. Il est vrai qu’il a été démontré qu’une consommation de caféine avant un effort améliorerait la puissance …
Roulés aux épinards, style Spanakopita
Rendement : 12-14 roulés Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : 225 g (1/2 paquet) de pâte phyllo, décongelée 142 …
Le point sur les aliments ultra-transformés
Qu’ont en commun la soupe en sachet, les frites congelées et le pain tranché du commerce ? Tous ces aliments sont ultra-transformés et ils prennent de plus en plus de place …