Houmous garni aux noix épicées
INGRÉDIENTS: 1 tasse de pois chiches secs ½ tasse de tahini 1/3 tasse de jus de citron 2-3 gousses d’ail 2 c. à thé de sel 1 c. à …
Initiation au « Food prep »
Par Annie Ferland, nutritionniste & docteure en pharmacie, fondatrice de ScienceFourchette.com Le «Food» quoi? Une technique qui nous fait sauver des sous, gagner du temps et manger santé, qui embarque? …
Frites de courgette
Frites de courgettes et trempette de guacamole Des frites : cool! Avec une trempette en plus…wow! Eh oui, les frites de courgette remplacent à merveille les pommes de terre frites. Puisqu’elles …
Barre collation au chocolat, noisette et fleur de sel
INGRÉDIENTS Flocons d’avoine : 270 g Riz soufflé : 50 g Noisettes : 165 g Amandes : 40 g Chocolat en poudre non sucré : 20 g Miel : 165 …
Nos 5 meilleurs trucs pour se remettre du trop-plein des fêtes
Par Catherine L. Galvani de Nutritionr Peu importe où et avec qui j’ai célébré Noël au cours des années, j’ai toujours fait honneur aux petites bouchées, gros buffets, longues …
Mini «pochettes de pizza»
Mini «pochette de pizza» : tomates séchées, poulet et basilic Entre nous, les «pochettes de pizza» sont rarement associés au repas santé. Mais qui a dit que les pizzas devaient …
Gruau tropical sans cuisson
Gruau tropical sans cuisson x @happyfitnessmtl ! • (Donne 3 tasses) Dans un bol, combine les ingrédients humides, puis ajoute les ingrédients secs en brassant bien comme il faut. Laisse …
Tartine de carottes rôties et pesto
INGRÉDIENTS Pesto de fane de carottes 1 tasse de fane de carotte (les feuilles oui oui!) 12 feuilles de basilic 1 c. à soupe miel 1 gousse d’ail le jus …
L’équilibre nutritionnel : l’importance des 3 repas par jour
Par Tania Valiquette, Dt.P. Nutritionniste Une saine alimentation peut sembler bien compliquée, mais ce l’est beaucoup moins qu’on ne le croit. En fait, l’industrie des produits et services amaigrissants a …
4 conséquences surprenantes lorsque votre corps manque d’eau
Par Catherine L. Galvani de Nutritionr Réveil à 6 heures, entraînement, déjeuner «rapido-presto», course contre la montre jusqu’à l’école ou au bureau, travail-travail-travail, 5 à 7 entre amis, retour fatigué à …